Kotleciki mielone z ryzem i sosem curry

Skladniki:

1 szalotka
1 zabek czosnku
1/2 bulki starej zmoczonej w mleku
600 g miesa mielonego od krowy
1 jajko
2 lyzeczki soli
1/2 lyzeczki pieprzu
1/2 lyzeczki majeranku
1 lyzeczka musztardy
600 g papryki kolorowej pokrojonej w paski 1 cm
1200 g wody
250 g ryzu

Sos curry

40 g maslo miekkie
40 g maki
1 kostka  warzywna
2 lyzeczki curry
2 szczypty pieprzu
1 szczypta zukru
10 g soku z cytryny
50 g smietany
50 g mleka

Przygotowanie: 

Szalotke z czosnkiem wlozyc do naczynia na 3 sek/obroty 5.
Zmoczona
bulke z miesem, jajkiem, 1 lyzeczka soli,pieprz,majeranek i musztarda i z pomoca kopystki 2 min/obrory wsteczne/obroty 3
Z mielonego uformowac 16 kotlecikówumiescic w varomie , na kotlecikach polozyc pokrojone w paski papryke, Naczynie miksujace umyc, wlac wode i 1 lyzeczke soli,umiescic koszyczek,odmiezyc ryz, umiescic varome i gotowac 28 min/Varoma/obroty 1.
Varoma zdjac,wyjac koszyczek, kotleciki i ryz odstawic, wody nie wylewac tylko odlac na bok,motylek zalozyc. Wlozyc maslo i make 3 min/100°C/obroty 2, nastepnie dodac odlanom wode 450 g kostke bulionowa,curry,pieprz,cukier i sok cytrynowy i 3 min/100°C/ob.2 zagotowac.
Smietane i mleko dodac i 1 min/100°C/ob.3 podgrzac.
Wystarczy tylko wylozyc na talerz i sie delektowac!

SMACZNEGO!